Quinta de Lemos ‘Touriga Nacional’

Beschrijving

het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in je glas zit.

De naam Lemos heeft zowel Portugese als Spaanse achtergronden. Het symbool van de familie, vier manen gegroepeerd in een cirkel vormen de rode draad van dit Portugese domein. Ze symboliseren de vier windrichtingen waarin deze Portugese familie de wereld verkent; maar ook de vier bergen die Quinta de Lemos omringen in de vallei van de Dão (Serra da Estrela, Serra do Moura, Serra do Buçaco en Serra da Nave)

Bovendien vertegenwoordigen ze de vier meest gebruikte druivensoorten in de Dão en de vier familie deugden; menselijkheid, eenvoud, visie en de behoefte om te delen. Als een eerbetoon aan hun voorouders gebruikten ze hun namen voor hun mooiste wijnen: Dona Georgina, Dona Santana en Dona Louise.

Quinta de Lemos in de appellatie Dao, is een domein dat in Vino Magazine wordt omschreven als ‘een juweeltje’ van Portugal. De Portugees-Belgische familie van Pierre de Lemos en de Vlaamse Els Picard investeerden aanzienlijk in dit prachtige domein in de Daõ regio. De vader van Pierre heeft met de kennis die hij indertijd in Doornik opdeed een textielfabriek voor kwaliteits-badlinnen en -badmatten opgezet. Zijn kapitaal investeerde hij in dit domein, waarbij geen enkele wijn het domein verlaat voordat er 5 jaar rijping op de teller staat.

Touriga Nacional: Wordt al sinds de 18e eeuw gebruikt in de port. Touriga Nacional is een vroeg rijpe druif met een diepe kleur en een intens aroma van rood fruit, rozen en viooltjes. Rijke tannines zijn ook kenmerkend voor deze druif.

Jaen: Portugese druivensoort voor rode wijn. De druivensoort geeft relatief zachte wijnen met niet veel tannines en overige zuren.

Tinta Roriz: (= tempranillo) Een typisch Spaanse druivensoort voor rode wijn, die vroeg rijp is. De Tinta Roriz heeft een dikke schil en brengt wijnen voort met een diepe kleur, met weinig alcohol en die lang bewaard kan worden zonder kleur te verliezen. De wijn heeft een fruitige smaak en geur, met weinig zuur en sommige wijnen hebben iets van specerijen en rood fruit.