Menetou Salon ‘Les Morogues’

22.95

Land: Frankrijk
Streek: Loire
Wijnhuis: Henri Pellé
Type wijn: wit
druif: Sauvignon blanc

Beschrijving

 

Een van die bedrijven die wel tot de absolute top behoord is Domaine Henry Pellé te Morogues in de buurt van Bourges. Sinds 1959 wordt hier wijn gemaakt door opeenvolgende generaties van de familie Pellé. Momenteel is de leiding in handen van Anne Pellé, echtgenote van de in 1995 verongelukte Eric Pellé. Samen met oenoloog Julien Zernott en een tiental medewerkers zijn zij verantwoordelijk voor de hypermoderne wijnkelders en de 40 ha wijngaarden, gelegen op de kalkgronden van de Appellations Menetou-Salon en Sancerre, waar twee druivenrassen worden gecultiveerd, te weten, twee-derde deel Sauvignon blanc en een-derde deel Pinot noir.
Met respect voor natuur en terroir maakt men hier loepzuivere Sauvignon Blancs, waarvan het verschil tussen de AC Sancerre en de AC Menetou-Salon alleen tot uitdrukking komt in hun terroir expressie.
Echt een klassieke Sauvignon blanc, zoals een Sauvignon behoord te zijn. Een heerlijk glas om zo te drinken maar ook uitermate geschikt voor bij oesters of andere schaaldieren. En een ideale combinatie voor bij gepocheerde, of op de huid gebakken witte vis.Een wijn met een bleekgele kleur en een mooie schittering in het glas. Een droge, crispy, grassige, stuivende geur, die zo kenmerkend is voor Sauvignons op dit niveau. De smaak is uitgesproken droog met mooie frisse zuren en tonen van citrus en appel.

het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in je glas zit.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.