Beschrijving
Witte port of White port is een ondergeschoven kindje omdat de meeste mensen deze port alleen drinken in de zomer. Witte port is echter altijd als fris aperitief te nuttigen, of in combinatie met bijvoorbeeld een blaadje basilicum en ijs in de zomer. Witte port wordt gemaakt van alleen witte druiven. De port wordt een drietal jaren gerijpt op het vat. Witte port wordt in Portugal vaak gedronken als een mix 1/3 witte port, 2/3 tonic met een schijfje citroen.
Smaakomschrijving
Kopke Fine White Port is een zeer plezierige witte port. Hij heeft een groene citroenkleur en is rijk en aromatisch in de neus van citroenfruit. De smaak is elegant zoet met aroma’s van citrusfruit en een fijndroge toets in de afdronk.
Kopke Fine White Port is een zeer plezierige witte port. Hij heeft een groene citroenkleur en is rijk en aromatisch in de neus van citroenfruit. De smaak is elegant zoet met aroma’s van citrusfruit en een fijndroge toets in de afdronk.
Serveertips
Erg lekker als aperitief, of bij:
– Geroosterde amandelen
– Gedroogd fruit
– Verse vijgen
– Salades
Serveertemperatuur: tussen de 8 – 10ºC.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.