Château Tour de Mirambeau Réserve Rosé – Bordeaux

11.95

Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Château Tour de Mirambeau
Type wijn: rosé
Druivenras: Cabernet sauvignon
Categorieën: , ,
normaal bij aankoop van doos van 6 € 10,75 per fles

Beschrijving

het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in het glas zit.

Château Tour de Mirambeau

De meest onweerstaanbare rosé van heel Bordeaux. Deze verrukkelijk wijn is het tastbare en smaakvolle bewijs van Despagnes technisch vakmanschap.

Exclusief gemaakt van speciale percelen cabernet sauvignon en cabernet franc, sinds korte tijd zonder toevoeging van merlot. Wijngaarden gelegen in het noordelijke deel van de Entre Deux Mers op klei en kalksteen bodems met uitzicht op de vallei van de Dordogne en in de verte het beroemde Saint Emilion. Meteen na de oogst ondergaan de druiven een korte schilweking op lage temperatuur. Als de most de juiste kleur en benodigde aroma’s heeft verkregen wordt deze geperst. Dit sap vergist in RVS-tanks uiteindelijk tot deze voorbeeldige rosé. Temperatuurcontrole is in dit verhaal een belangrijke factor. Op deze manier wordt de belangrijke frisheid voor dit type rosé bewerkstelligd.  De wijn heeft heerlijke aroma’s van rood fruit als bosaardbei en grapefruit. Qua structuur is hij lichtvoetig, met voldoende zuren, mooie balans en fijne lengte.  Gevaarlijk aantrekkelijk als aperitief, een traktatie bij frisse zomerse salades met gegrilde groenten.  Ook heerlijk bij gegrilde tonijnsteak of andere stevige vissoorten.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.