Beschrijving
Momenteel alleen beschikbaar voor levering in of afhalen uit Drachten.
Chat.Belingard Reserve Rouge Bergerac
De Réserve Rouge is gemaakt van 50% merlot en 50% cabernet sauvignon, afkomstig uit beste percelen in het glooiende landschap op de linkeroever van de Dordognevallei. De bodem bestaat uit klei met kalksteen.
Na een schilweking van 24 dagen, vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen vaten, dan wordt de most meerdere malen per dag rondgepompt. Voor de malolactische vergisting wordt de wijn overgestoken naar houten vaten, om vervolgens op vaten van Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) te rijpen voor 13 maanden.
Het resultaat is een robijnrode wijn met een mooie diepe kleur. In de neus florale aroma’s, met rood fruit en tonen van balsamico. In de mond veel rood fruit en een gebalanceerde tanninestructuur, gevolgd door een zachte en lange afdronk. Kan 8 tot 10 jaar weggelegd worden
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.