Beschrijving
Momenteel alleen beschikbaar voor levering in of afhalen uit Drachten.
In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu-Garcia met zijn zoons Augustín en Miguel Viu-Manent een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Op de lokale markt verkochten ze wijn onder hun eigen naam: Vinos Viu. In 1966 ging zoon Miguel zelf wijn maken. Hij kocht een hacienda in Colchagua Valley die tot dan toe zijn voornaamste druivenleverancier was. Viu Manent is nog altijd een hecht familiebedrijf en bezit het ruim 250 hectare wijngaarden. 10% van de witte druiven komt van speciale percelen in Casablanca Valley en Colchagua Coast. Bij Viu Manent vinden ze Chili een bevoorrecht wijnland waar bodem, klimaat en druiven gezegend lijken te zijn. Viu Manent zet zich sterk in voor duurzame wijnbouw en hecht veel waarde aan de invloed van terroir op de wijnen.
het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in je glas zit.
Fris, fruitig en stuivend met intense aroma’s van peer, witte perzik, limoen en grapefruit. Daarnaast florale tonen en een licht ziltige afdronk.
Lekker bij rauwe vis (ceviche!), schaal- en schelpdieren, frisse Aziatische gerechten, lichte salades en geitenkaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.