L’Ostal Blanc Languedoc, Frankrijk (Kwast) vanaf €8,95

9.95

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Wijnhuis: Domaine de L’Ostal

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Viognier
normaal bij aankoop van doos van 6 flessen €8,95 per fles

Beschrijving

Na een zoektocht van een aantal jaren door de Languedoc vonden Château Lynch-Bages-eigenaar Jean-Michel Cazes en zijn zoon Jean-Charles in de Minervois eindelijk een geschikte locatie voor hun nieuw op te zetten project. Aan de voet van de Montagne Noir kochten ze in 2002 een domein van 150 hectare leigrond gemengd met zandsteen en keien waarvan een derde beplant was met druivenstokken en 25 hectare met olijfbomen. Ze zouden nog meer wijngaarden gaan aanplanten om uiteindelijk hun droom te verwezenlijken: het maken van de mooist mogelijke d’Oc wijnen.

het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in het glas zit

L’Ostal Blanc Languedoc, Frankrijk
Bleekgele wijn met groene reflecties. Aromatisch met gekonfijte sinaasappel, abrikoos, witte bloemen, honingsnoepjes en amandel.
De smaak  is intens, fris en verfijnd met een goede balans tussen rondheid en zuren.
Perfect als aperitief, bij risotto met asperges, coquilles, gerechten met vis zoals rode mul, kalfsoester, gevogelte en ook bij desserts op basis van fruit.

Klimaat/Terroir: Mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. In het “garrigues”-landschap staat veel rozemarijn en wilde lavendel. De wijngaarden hebben een diepe, koele bodem van mergel en klei op een dikke laag kalkrijke zandsteen.

Vinificatie: De druiven worden per afzonderlijk perceel vergist in roestvrijstalen tanks. Dan worden de wijnen geblend en rijpt de uiteindelijke wijn nog enkele weken op de gistcellen, eveneens in RVS

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.