Beschrijving
Momenteel alleen beschikbaar voor levering in of afhalen uit Drachten.
DOMAINE DE GRANGENEUVE
De historie van wijnbouw op de heuvels van Tricastin is al minstens 2000 jaar oud. Vondst van de ruine van een Romeinse villa uit de 1e eeuw die op wijnbouw was ingericht bewijst dat. Tot de tweede helft van de 19e eeuw was wijnbouw een belangrijke activiteit, maar ook hier sloeg de phylloxera hard toe. Gevolg was het bijna volledig verdwijnen van de wijnbouw in de streek.
Wijnproductie op Domaine de Grangeneuve is nog maar van betrekkelijk recente datum en behoorde tot de eerste grotere domeinen na de phylloxera. Odette en Henri Bour betrokken het domein in 1964. In de omgeving was toen geen druivenstok te herkennen. Het echtpaar Bour startte met het planten van voor deze omgeving bekende variëteiten als grenache, syrah en cinsault. Het domein strekt zich uit over 65 hectare in de gemeente Roussas en geldt inmiddels al jaren als het meest regelmatige en best gewaardeerde van de streek. De wijnen, technisch altijd zeer goed verzorgd, maken een uitgesproken fruitige indruk en zijn bijzonder puur en zuiver.
De bodem wordt getypeerd door alluviale terrassen. Deze door de rivier de Rhône achtergelaten afzettingen bestaan uit grind en rolkeien en zijn relatief jong, afgezet tijdens het Plioceen, niet meer dan enkele miljoenen jaren geleden. De ondergrond bestaat uit ouder kalk uit het Tertiair, dat 65 miljoen jaar geleden begon. Deze bodem garandeert een goede afwatering en is voedsel arm, wat de kwaliteit van de druiven ten goede komt. De samenstelling is vergelijkbaar met de bodem van de zuidelijke Rhône.
Henri Bour junior gaf inmiddels al weer een tiental aantal jaren geleden een succesvolle carrière in Spanje op om de leiding van zijn moeder over te nemen. Onder zijn leiding is het aantal wijnen in het portfolio danig uitgebreid.
het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in het glas zit.
De hand geplukte trossen grenache komen van gemiddeld zeventig jaar oude stokken, aangeplant op een oud Rhôneperceel. De oogst gaat drie weken in betonnen cuve waarin de temperatuur van de gistende massa kan oplopen tot wel dertig graden Celsius. De most wordt dagelijks omgeroerd zodat het vruchtensap de mooiste aroma’s kan opnemen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.