Beschrijving
het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in je glas zit.
De appellation Côtes du Rhône Villages is sinds kort uitgebreid met een viertal nieuwe subappellations. Nieuwkomers op de lijst zijn: Côtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux (Vaucluse), Plan de Dieu (Vaucluse), Puymeras (Vaucluse) en Signargues (Gard). De appellation gaat met terugwerkende kracht in voor het oogstjaar 2004. Anders dan bij de reeds bestaande Villages is ze uitsluitend van toepassing op rode wijnen;
Massif d’Uchaux beslaat de 5 gemeenten Lagarde-Paréol, Mondragon, Piolenc, Sérignan du Comtat en Uchaux. De bodem bestaat voornamelijk uit kiezelhoudend en kalksteenhoudend grind. Het klimaat is mediterraan, een landschap met veel struikgewas op een hoogte tussen de 100 en 280 meter.
Dankzij de beroemde Romeinse weg van Lyon naar Arles (la Via Agrippa) werd er op de zonbeschenen hellingen van het Massif d’Uchaux al door de Romeinen wijnbouw gepleegd. In 1290 begon de gemeente Mondragon met de verkoop van de wijn. Vanaf de 15de eeuw werd voor het eerst belasting op de wijn geheven. In 1937 kreeg een deel van de wijngaard van het Massif d’Uchaux de appellation Côtes du Rhône en in 1983 Côtes du Rhône Villages. In 2005 is het Massif d’Uchaux tot Côtes du Rhône Villages met geografische herkomst verheven.
Deze Grande Reserve van zeer oude wijnstokken verblijft 2 winters in de ondergrondse kelder zonder filtratie of collage. Het resultaat is dan ook een prachtige wijn gemaakt van 60% grenache en 40% syrah. De smaak biedt een sappig fruit, fijne tanninen en een lange finale.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.