Beschrijving
In het statige wijnhuis Villa Novare maakt Bertani sinds 1857 heerlijke wijnen.
Het wijnhuis is omgeven door de wijngaarden van Valpoliccela ten noorden van het romantische Verona.
Bertani heeft inmiddels 130 hectare wijngaard in bezit en maakt hier naast mooie Valpolicella en Amarone
ook heerlijke andere rode en witte wijnen, zoals de Due Uve serie.
Bertani Sereole is een uiterst elegante witte wijn met een indrukwekkend zacht droog en verfijnd karakter. Hij wordt gemaakt van Garganega (90%), Trebbiano en Chardonnay. De druiven zijn afkomstig uit het oude ‘Classico’ district van Soave. Een gedoseerde houtrijping geeft de wijn een soepele, geraffineerde afronding.
De Sereole is fonkelend lichtgeel met een groen schijnsel. De geur is uitnodigend en zuiver; appel, perzik, bloemen, vanille, licht exotisch. De smaak is zachtdroog, vol en sappig met een lichte houttoets in de afdronk. Heerlijk bij: Antipasti, gegrilde vis (tonijn), gamba’s in boter gebakken, schelp- en schaaldieren, pasta’s, mediterrane salades, risotto, wit vlees, diverse kazen; mooi als aperitief
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.