Abadal Finca 3.9

24.50

Land: Spanje
Streek: Pla de Bages
Wijnhuis: Abadal
Type wijn: rood
Druivenras: Cabernet sauvignon, Syrah
Categorieën: , ,
bij aankoop van doos van 6 € 22,95 per fles

Beschrijving

 

Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied Pla de Blages in het uiterste noordoosten van Catalunya. Het wijnhuis werd in 1983 opgericht door Valentí Roqueta en ligt in de buurt van zijn ouderlijk huis Masia Roqueta, waar de wijnbouwgeschiedenis meer dan negen eeuwen teruggaat. Valenti sloot een compromis met de streek Pla des Bages: hij mocht er een wijnbedrijf starten mits hij er wijn zou maken waarin het unieke karakter en terroir van de streek volledig terug zouden komen. Hij knapte verlaten wijngaarden op, deed de nodige investeringen en hield zich aan zijn belofte. Abadal maakt louter wijnen van druiven die van oudsher in de streek voorkomen. Inheemse druiven zoals picapoll, macabeu en sumoll, maar ook Franse druiven zoals chardonnay, sauvignon blanc en cabernet sauvignon, al geruime tijd echte Catalaanse druiven. Typiciteit, terroir en traditie dus, maar de wijnen worden gemaakt volgens de laatste inzichten in een state of the art wijnkelder.

het genieten van wijn wordt leuker als er een verhaal in je glas zit.

Complexe granaatrode wijn. Rijk en aromatisch met in de geur eucalyptus, laurier, groene kruiden, toast en een licht rokerigheid. Het hout is mooi verweven en laat alle ruimte voor het sappige zwarte fruit (bramen), viooltjes en een hint van paprika. De smaak is vol en intens, maar met een frisse zuurgraad, een mooie mineraliteit en rijpe tannines.

Serveer op 16 à 18 graden bij gegrild of gebraden rood vlees, (veder)wild, eend, gestoofde kip of wit vlees, lamsbout uit de oven, stoofgerechten met groenten en peulvruchten, Jamón Iberico en rijpe harde kazen. De naam is afkomstig van de wijngaard. De druiven groeien in zone 3, op perceel 9.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.